ひと箱の中に、自然豊かな鎌倉の‘春と秋’をお詰めしました。
りすが遊ぶ鎌倉山の桜並木をイメージした「鎌倉山の桜道」。
アーモンドとお砂糖をペースト状に練ったものを生地に入れることで、味に奥行きが生まれ、
しっとりと優しい口あたりに仕上がりました。
チョコレート味の生地との2色使いが、目にもお口にも楽しい一品です。
ほっくりとした秋の実りをお口で感じて頂きたい「かまくり」。
フランス産のマロンクリームを混ぜて焼いたバター風味の生地の中には、
渋皮煮の大きな栗が丸々一個入っています。
栗の形も可愛い、秋味の焼き菓子です。